Резкое снижение цен на какао в 2025 году после исторического роста: влияние на шоколадный рынок

В 2025 году цены на какао достигли значительного роста, но теперь фиксируется стремительное падение, близкое к годовому минимуму. Однако это не приводит к немедленному снижению стоимости шоколадных продуктов, таких как конфеты и батончики.

В предыдущем периоде фьючерсы на какао увеличились почти в три раза, что вынудило производителей повысить цены на шоколад. Они продолжают перерабатывать закупленные ранее по высоким ставкам какао-бобы и внедрили изменения в рецептуру, которые сложно оперативно скорректировать.