Падение цен на свинину в Китае в 2025 году сигнализирует о хрупком состоянии потребительских настроений

Цены на свинину в Китае снижаются на протяжении всего 2025 года и, по видимости, продолжат падать, поскольку меры по сокращению поголовья свиней и сезонный рост спроса не способны остановить этот процесс.

Оптовые цены уменьшились на 18% с начала 2025 года и достигли минимального уровня за более чем три года. Потребление наиболее популярного источника белка в стране обычно увеличивается с похолоданием, однако текущие тенденции подчеркивают уязвимость настроений потребителей в настоящее время.

Соглашение о торговом перемирии с США внесло элемент экономической стабильности, но спад на рынке недвижимости и слабый рынок труда препятствуют значительным расходам населения. Приближение к цели роста ВВП в 5% на 2025 год предполагает, что власти Пекина воздержатся от дополнительных мер стимулирования, хотя это оставляет возможность для поддержки в начале следующего года.

Сокращение поголовья свиноматок не компенсирует слабый спрос со стороны потребителей.

Рестораны и розничные торговцы обычно начинают закупки запасов для зимы и предстоящих праздников, когда жители Китая чаще посещают заведения общепита и устраивают домашние приемы. Однако внешние факторы и избыток свиней приведут к дальнейшему снижению цен на свинину в текущем месяце.

Продажи свиных тушек ограничены, и мясо, которое обычно реализуется в свежем виде, замораживается и отправляется на хранение. Крупные производители планируют увеличить забой скота в декабре, и поскольку сезонный подъем спроса не проявляется в полной мере, избыток предложения вряд ли уменьшится до Китайского Нового года.

Власти в этом году поощряют ведущих производителей свиней к уменьшению племенного стада, а также применяют другие подходы для борьбы с перепроизводством. Численность свиноматок к концу октября сократилась на 2,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, согласно официальным данным, но этого недостаточно для существенного влияния на цены.

Потребление свинины тесно связано с сферой общественного питания, и значительная часть расходов, не менее 20% от прежнего уровня, остается на паузе. Цены могут вырасти во второй половине следующего года по мере дальнейшего сокращения производства фермерами, однако спрос, вероятно, не получит сильного импульса, и производителям следует адаптировать стратегии под мягкий рынок.

Фьючерсы на сою снизились на фоне сохраняющейся неопределенности относительно того, выполнит ли Китай обязательства по приобретению 12 миллионов тонн этой масличной культуры к концу года.

Китай установил дневную опорную ставку по юаню на уровне, существенно более слабом по сравнению с прогнозами, что указывает на намерение центрального банка ограничить укрепление управляемой валюты.

Президент Франции Эмманюэль Макрон и лидер Китая Си Цзиньпин встречаются в Пекине в четверг, где планируют обсудить вопросы экономических связей, торговых напряжений, Тайваня и ситуации вокруг Украины.