Стивен Ринелла, основатель MeatEater, делится insights о роли охоты в экономическом развитии США

При рассмотрении подъема экономики Америки обычно вспоминают сельское хозяйство или промышленную революцию. Однако в периоды ранней колонизации одним из ключевых факторов экономического роста являлись продукты охоты на животных. Шкуры оленей стали важным товаром в торговле, побуждая охотников осваивать новые территории.

В начале 1800-х годов меха бобров обрели популярность в модной индустрии. Позже, в том же веке, интенсивная охота привела к почти полному истреблению бизонов в ходе активной эксплуатации природных ресурсов.

В этом материале обсуждается беседа со Стивеном Ринеллой, автором и основателем MeatEater, посвященная этой малоизвестной главе в экономической истории США, а также функционированию современной экономики охоты.