Кризис стоимости жизни в Турции стимулирует развитие первой сети магазинов по продаже товаров с истекающим сроком годности

Кризис стоимости жизни в Турции привёл к возникновению первой в стране сети магазинов по продаже спасённых продуктов, поскольку покупатели, испытывающие давление от многолетней высокой инфляции, ищут более доступные варианты питания.

Магазины Yenir, название которых на турецком языке означает «съедобный», предлагают товары с приближающимся или истёкшим сроком годности, получаемые преимущественно от крупных сетей супермаркетов. Компания-стартап Yenir Teknoloji AS открыла свой первый магазин в Стамбуле в конце 2023 года и на данный момент управляет пятью точками в четырёх городах, ориентируясь в основном на городских наёмных работников, чья покупательная способность существенно снизилась.

Турция оказалась в инфляционной спирали в 2021 году, когда центральный банк начал снижение процентных ставок на фоне роста цен, что привело к инфляции свыше 85% в 2022 году в связи с резким ослаблением лиры. Хотя более строгая монетарная политика после переизбрания президента Реджепа Тайипа Эрдогана в 2023 году позволила замедлить инфляцию до 30,9% к концу 2025 года, нагрузка на домохозяйства остаётся высокой, поскольку цены на продукты питания выросли почти в семь раз с 2021 года.

Целевая аудитория — это средний класс и офисные работники с регулярным доходом, а не лица в состоянии крайней нужды. Покупатели чаще всего приобретают базовые товары, такие как молоко, сыр, яйца и растительное масло, отметил генеральный директор Сервет Акдоган в телефонном разговоре.

Официальная статистика подтверждает давление на эту группу населения. В 2025 году совокупная доля доходов трёх средних квинтилей в Турции уменьшилась по сравнению с 2021 годом, в то время как верхние 20% населения увеличили свою долю до 48% с 46,7%, по данным TurkStat.

Предприятие реализует товары, которые крупные компании не могут распространять через обычные каналы сбыта. Поставщики Yenir, в основном ведущие сети супермаркетов, поддерживают расширение бизнеса: планируется открыть 20 магазинов к концу 2026 года за счёт привлечения средств от частных инвесторов.

Yenir намерена провести второй раунд финансирования в первом квартале, чтобы удвоить свою оценку до 10 миллионов долларов по сравнению с начальным раундом 2023 года. Среди инвесторов — Eksim Ventures, Founder One и Яхья Улькер, вице-председатель Yildiz Holding.